Catación SCA
Evaluación sensorial de café tostado según el protocolo de la Specialty Coffee Association.
Protocolo SCA
Cataciones
-
Registradas en el sistema
Puntaje promedio
-
Sobre 90 puntos SCA
Tasa de aprobación
-
Lotes que pasaron el control
Mejor puntaje
-
Sin registros
Cataciones recientes
Historial de controles de calidad
| Control | Tipo | Fecha | Puntaje | Clasificación | Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Cargando historial… | |||||